Fajitas au bifteck et aux poivrons

30 4 portions de 2 fajitas (204 g) chacune
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min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 2 fajitas (204 g) chacune

Des tortillas chaudes garnies de bifteck de flanc tranché finement et de poivrons rehaussés de xérès et d'une sauce barbecue... Voilà un savoureux repas facile à réaliser!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter les poivrons; faire revenir 3 min ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Les retirer de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; réserver.
  • Ajouter la viande; faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'elle perde sa teinte rosée.
  • Remettre les poivrons dans la poêle. Incorporer le xérès. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min. Incorporer la sauce barbecue; cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre. Mettre dans les tortillas; rouler.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite et d'un petit pain de blé entier.

Portions

  • 4 portions de 2 fajitas (204 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 fajitas (204 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 60mg
Sodium 680mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 13g
Protéines 38g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 130 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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