Fajitas au bœuf barbecue

20 4 portions de 2 fajitas (298 g) chacune
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Portions

4 portions de 2 fajitas (298 g) chacune

Le bifteck et les légumes ont la cote auprès des enfants lorsqu'ils sont rehaussés de sauce barbecue et roulés dans une tortilla.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter la viande et la faire cuire pendant 3 min, en remuant. Incorporer les poivrons et l'oignon ; cuire le tout pendant 3 à 4 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que les légumes soient tout juste croquants, en remuant fréquemment.
  • Ajouter la sauce barbecue ; bien mélanger. Réduire le feu à mi-doux. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps en temps.
  • Répartir le mélange sur les 8 tortillas ; rouler les tortillas.

Une touche d'éclat

Ajoutez du fromage râpé Tex Mex Kraft, de la crème sure et du guacamole sur la garniture à la viande.

Portions

  • 4 portions de 2 fajitas (298 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

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  • Choix de glucides 1 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Ces fajitas savoureuses constituent une excellente source de vitamine C grâce aux poivrons.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 fajitas (298 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 500
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 60mg
Sodium 840mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 12g
Protéines 33g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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