Fajitas au bœuf en 20 minutes

20 4 portions de 2 fajitas (372 g) chacune
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4 portions de 2 fajitas (372 g) chacune

Vous aimez les fajitas au bœuf? Essayez les nôtres! Prêts en 20 minutes, ils sont faits de bifteck tendre, d'un choix de légumes et des garnitures.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Faire revenir la viande 3 min. Ajouter les légumes; cuire de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et que les légumes soient à peine tendres, en remuant souvent.
  • Ajouter la salsa et la sauce barbecue; bien mélanger. Cuire à feu mi-doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Verser le mélange de viande sur les tortillas; rouler. Garnir du guacamole et de la crème sure.

Le meilleur de la saison

Choisissez des poivrons dont la peau est épaisse, lisse, de couleur vive et brillante, mais qui sont aussi fermes et charnus. Les poivrons mûrs de bonne qualité devraient être exempts de taches, de fissures ou de meurtrissures.

Portions

  • 4 portions de 2 fajitas (372 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 fajitas (372 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 590
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 26g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 75mg
Sodium 1350mg
Glucides 58g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 15g
Protéines 36g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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