Farfalles aux asperges

28 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune
Recette de
4.8
(4) 2 Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
28
min
Portions

4 portions d'une tasse (250 ml) chacune

Dans ce plat de pâtes vite fait, poivron, tomates séchées et sauce crémeuse mettent en valeur de belle façon les asperges fraîches de saison.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes dans une grande casserole, comme indiqué sur l'emballage, en omettant le sel et mettre les asperges dans l'eau bouillante 2 min avant la fin du temps de cuisson. Égoutter.
  • Entre-temps, cuire le poivron et les tomates dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant fréquemment.
  • Ajouter le mélange aux pâtes, le bouillon, le fromage à la crème et l'origan à la poêle. Bien mélanger. Cuire le tout en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Garnir le tout de fromage râpé. Prolonger la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1-1/2 tasse de crevettes nettoyées cuites ou de poulet cuit haché dans la poêle avec les pâtes cuites.

Variante

Remplacez l'origan frais par 1 c. à thé de feuilles d'origan séchées.

Substitut

Réalisez cette recette avec des lanières de poivron jaune.

Portions

  • 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions d'une tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 360mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 6g
Protéines 15g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • JulieRiopel1985 |

  • lesmotsleschoses |

  • catherineetserge |

    Vraiment, excellent... je vais la refaire a nouveau' cette fois-ci, je mettrer des crevetets et poulet... Cest un plat facile, rapide et succulent. A essayer absolument

K:59191v1fc:122043

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