Farfalles aux choux de Bruxelles

25 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
Recette de
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Simple et élégante, cette recette de pâtes facile à préparer deviendra assurément un nouveau classique familial. Tout aussi simple à assembler que délicieux, ce plat comprend des feuilles de choux de Bruxelles assaisonnées de parmesan et d'ail.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel; ajouter les feuilles de choux de Bruxelles 2 min avant la fin de la cuisson; égoutter.
  • Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter l'ail; poursuivre la cuisson 2 min, en remuant souvent. Ajouter le mélange de pâtes et le persil; mélanger légèrement.
  • Parsemer du fromage.

Substitut

Remplacez le persil italien par du persil frisé frais ou des feuilles de basilic frais.

Substitut

Remplacez les feuilles de choux de Bruxelles par 2 tasses de choux de Bruxelles parés et tranchés.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 310mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:68339v0fc:184003

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