• Fettuccines aux crevettes, à l'ail, aux poivrons et au basilic

Fettuccines aux crevettes, à l'ail, aux poivrons et au basilic

30 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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Prép.
30
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Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région de la Lombardie, en Italie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer 1 c. à soupe de l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde. Ajouter les crevettes; cuire de 2 à 3 min ou jusqu’à ce qu’elles rosissent, en remuant souvent et en ajoutant l’ail 1 min avant la fin de cette étape. Retirer les crevettes et l'ail de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
  • Chauffer le reste de l'huile dans la poêle. Ajouter les poivrons et l'oignon; cuire à feu mi-vif 5 min ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent, en remuant de temps à autre. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter à feu mi-doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les pâtes. Ajouter au mélange de sauce pour pâtes, avec les crevettes, l'ail et le basilic; mélanger légèrement.

Substitut

Préparez la recette avec des linguines, des spaghettis ou des capellinis.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 195mg
Sodium 660mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 33g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 170 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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