Fettuccines aux pétoncles et aux crevettes

30 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région de la Toscane, en Italie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle profonde. Ajouter l'oignon; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape. Ajouter les crevettes et les pétoncles; remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les crevettes rosissent et que les pétoncles soient opaques, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.
  • Égoutter les pâtes; mettre dans un grand bol. Ajouter la préparation de sauce pour pâtes et le persil; mélanger légèrement.

Substitut

Préparez la recette avec des linguines ou des spaghettis.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 120mg
Sodium 810mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 11g
Protéines 31g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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