• Fettucines au prosciutto, aux poivrons et aux petits pois

Fettucines au prosciutto, aux poivrons et aux petits pois

25 8 portions de 1/8 de la recette chacune
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8 portions de 1/8 de la recette chacune

Cette recette est inspirée de la région d’Émilie-Romagne, en Italie.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le prosciutto, les poivrons, les oignons et le thym; bien mélanger. Cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que les légumes ramollissent, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes et les petits pois; laisser mijoter à feu mi-doux de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps à autre.
  • Égoutter les pâtes. Garnir du mélange de sauce.

Substitut

Préparez la recette avec de la sauce pour pâtes Classico di Milano Sauce à la vodka.

Remarque

N'hésitez pas à rectifier la quantité de thym, au goût.

Une touche d'éclat

Parsemez le plat de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 550mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 9g
Protéines 13g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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