Fettucines crémeux au bacon

30 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Cette formidable recette de pâtes comprend des fettucines enrobés d'une sauce crémeuse aux fines herbes. Le bacon et les petits pois donnent un goût sucré salé à ce plat que n'importe quel chef serait fier de servir.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle 10 min ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
  • Mélanger le fromage à la crème et le lait jusqu'à homogénéité. Ajouter l'oignon à la graisse de cuisson dans la poêle; faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter le mélange de fromage à la crème et les petits pois; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant.
  • Égoutter les pâtes, en réservant 1/3 t de l'eau de cuisson. Incorporer graduellement de l'eau de cuisson à la sauce jusqu'à l'obtention de la consistance voulue. Ajouter les pâtes et le bacon; mélanger légèrement.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft Calorie-Wise préférée.

Substitut

Remplacez le bacon par 1 t de jambon fumé haché.

Substitut

Remplacez les petits pois par des asperges blanchies ou des haricots verts hachés.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 420
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 40mg
Sodium 520mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 9g
Protéines 18g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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