Filet de porc à la créole et à la dijonnaise

30 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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10
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Dégustez ce plat rehaussé de saveurs créole et dijonnaise, le tout enrobé d'une chapelure de flocons de maïs.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Badigeonner la viande de la sauce; enrober uniformément de la chapelure.
  • Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F).

Présentation suggérée

Accompagnez le filet de porc de légumes rôtis, comme des pommes de terre nouvelles, des carottes et des oignons.

Variante

Préparez la recette avec des poitrines de poulet désossées et sans peau et de la sauce thaïlandaise piquante Renée's, en prolongeant le temps de cuisson au besoin jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF).

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 105mg
Sodium 700mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 15g
Protéines 25g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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