Filet de porc au romarin et à l'ail

35 6 portions de 1/6 de la recette (95 g) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
35
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (95 g) chacune

Il suffit d'un rien pour rendre le filet de porc absolument délicieux. Un peu de romarin et d'ail, une touche de parmesan râpé, et le tour est joué!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger le fromage, le romarin et la poudre d'ail.
  • Mettre la viande dans un plat peu profond vaporisé d'un enduit à cuisson; parsemer du mélange de fromage.
  • Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (145 °F).

Savoir-faire Vérifier la cuisson de la viande et de la volaille

Le meilleur moyen de vous assurer que la viande ou la volaille est bien cuite consiste à en vérifier la température interne. Munissez-vous d'un thermomètre à viande exact et vous n'aurez plus à jouer aux devinettes. Insérez simplement le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande ou de la volaille, en évitant les os. Pour les volailles entières, insérez le thermomètre dans la partie la plus épaisse d'une des cuisses, toujours en prenant soin d'éviter les os.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (95 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (95 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 125mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 24g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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