Filet de porc barbecue avec salsa à l'ananas

45 4 portions, 1/4 de la recette (239 g) chacune
Recette de
4.5
(2) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions, 1/4 de la recette (239 g) chacune

Dans cette recette VIE SAINE, du riz brun et une salsa à l'ananas accompagnent un délicieux filet de porc grillé. Vous pouvez préparer la salsa pendant que la viande cuit; ainsi, vous pourrez servir le tout en un rien de temps!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu moyen.
  • Badigeonner la viande de Miracle Whip. Saupoudrer d'assaisonnement à tacos. Faire griller de 20 à 24 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (temp. interne : 160 °F), en la tournant après 12 min. Retirer la viande du barbecue ; couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 10 min.
  • Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients, sauf le riz.
  • Trancher la viande. Servir avec la salsa à l'ananas et le riz.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur, ajouter 1-1/2 c. à thé de gingembre râpé à la salsa.

Utilisez votre four

Chauffer le four à 400 °F. Placer la viande dans un moule peu profond ; badigeonner de Miracle Whip. Saupoudrer d'assaisonnement à tacos. Cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F).

Portions

  • 4 portions, 1/4 de la recette (239 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 2-1/2 Glucides
  • 3 Viandes et substituts

Boni nutritionnel

Aidez votre famille et vos amis à manger sainement en préparant ce délicieux plat principal fait de produits « meilleurs pour vous ». L'ananas qu'il contient est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1/4 de la recette (239 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 280mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 30g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • Carole1965 |

    Excellente recette et la salsa est absolument délicieuse. Elle pourrait accompagner n'importe quel plat selon moi. Vraiment très bonne.

  • lacrevette |

K:58793v0fc:123646

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