Filet de porc barbecue et frites de patates douces

50 6 portions de 1/6 de la recette (189 g) chacune
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6 portions de 1/6 de la recette (189 g) chacune

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  • Préchauffer le four à 425 ºF.
  • Faire chauffer une plaque à pâtisserie à rebord 10 minutes dans le four.
  • Enrober les patates d’huile. Mettre la viande sur la plaque à pâtisserie chaude et disposer les patates autour.
  • Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF) et que les patates douces soient tendres mais encore croquantes (badigeonner la viande de la moitié de la sauce barbecue et retourner les patates après 20 minutes de cuisson). Mettre la viande sur une planche à découper avant de la badigeonner du reste de la sauce barbecue. Couvrir la viande de papier d’aluminium, sans serrer, et la laisser reposer 3 minutes avant de la trancher.
  • Entre temps, mettre les patates douces dans un grand bol, ajouter le fromage et le poivre et remuer pour bien les en enrober.
  • Disposer la viande et les patates dans les assiettes et servir.

Substitut

Remplacez la sauce BBQ Kraft Originale par de la sauce BBQ Kraft, Poulet et côtes levées.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (189 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (189 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 65mg
Sodium 290mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 13g
Protéines 25g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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