skip to main content
Top
  • Filet de porc grillé au barbecue et relish à la tomate verte

Filet de porc grillé au barbecue et relish à la tomate verte

00:45:00 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune

Le filet de porc est toujours très populaire, et avec sa relish à la tomate verte, celui-ci deviendra vite un de vos plats préférés.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Réserver la moitié de l’huile et la moitié de la sauce barbecue. Badigeonner la viande du reste de l’huile.
  • Griller la viande de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite (160 ºF), en la retournant et en la badigeonnant du reste de la sauce barbecue après 15 min. Retirer la viande du barbecue; couvrir pour garder au chaud.
  • Badigeonner le poivron et les oignons verts avec le reste de l’huile; griller de 3 à 4 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
  • Hacher le poivron et les oignons verts; mettre dans un bol moyen. Ajouter les tomates et la sauce barbecue réservée; mélanger légèrement.
  • Couper le filet de porc en tranches fines. Servir accompagné de la relish à la tomate.

Substitut

Remplacez les tomates par des tomatillos, pelés de leur enveloppe.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (198 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 60mg
Sodium 350mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 15g
Protéines 23g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

578078:204441

>
AdChoices