Filet mignon avec risotto crémeux

25 2 portions de 1/2 de la recette (283 g) chacune
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2 portions de 1/2 de la recette (283 g) chacune

Ce repas facile à réaliser se fait sur la cuisinière.

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  • Chauffer 1 c. à soupe de la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter les légumes; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant souvent.
  • Incorporer le riz, le bouillon, le lait et la moutarde. Porter à ébullition ; couvrir. Retirer du feu. Laisser reposer 5 min.
  • Entre-temps, badigeonner les filets mignons du reste de la vinaigrette. Cuire dans une poêle à feu mi-vif de 10 à 13 min ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits (160 °F), en les retournant et en couvrant la poêle après 5 min.
  • Accompagner de la préparation de riz.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette Italienne piquante Kraft.

Portions

  • 2 portions de 1/2 de la recette (283 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 de la recette (283 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 450
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 840mg
Glucides 51g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 7g
Protéines 32g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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