• Filets de porc SHAKE'N BAKE avec sauce crémeuse à la moutarde

Filets de porc SHAKE'N BAKE avec sauce crémeuse à la moutarde

40 6
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Prép.
10
min
Prêt en
40
min
Portions

6

Des filets de porc enrobés d’une panure savoureuse et nappés d’une sauce au vin blanc crémeuse. Un plat raffiné prêt à déguster en 40 minutes!

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  • VIDER la panure assaisonnée dans le sac de plastique. Humecter les files de porc d'eau, secouer pour enlever l'excès. Secouer les filets, un à la fois, dans la panure assaisonnée pour bien les enrober. Déposer sur une plaque. Cuir au four à 400°F (200°C), 30 minutes.
  • ENTRE-TEMPS, mélanger la crème, le vin et la moutarde dans une petite casserole. Porter à ébullition, baisser la chaleur et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit assez épaisse pour couvrir le dos d'une cuillère.
  • POUR servir: tailler le filet en tranches de 1/2 po (1 cm). Déposer les trois quarts de la sauce dans une grande assiette, disposer le porc sur le dessus et arroser de la sauce qui reste. Garnir de persil.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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