Flans à la citrouille et à l'érable

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Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
4
h
30
min
Portions

6

Revoici le duo citrouille-érable! Ce dessert facile, qui met en vedette ces deux favoris d'automne, est parfait pour l'Action de grâce!

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ce qu'il faut faire

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  • Battre au fouet la préparation pour pouding sèche, le lait, la citrouille et les épices dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes de 9 à 11 min ou jusqu'au point d'ébullition, en remuant toutes les 2 min; laisser refroidir 10 min.
  • Déposer 1 c. à soupe de sirop par ramequin dans 6 ramequins de 1/2 tasse; répartir également le mélange de pouding sur le sirop. Garnir des biscuits; couvrir. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.
  • Passer un couteau autour de chaque flan pour le détacher du ramequin. Au moment de servir, démouler dans des assiettes à dessert. Parsemer 2 c. à thé de pacanes sur chaque flan. Conserver les restes au réfrigérateur.

Savoir-faire Comment préparer votre propre épice pour tarte à la citrouille

Mélangez 2 c. à thé de cannelle moulue, 1 c. à thé de gingembre moulu, 1/2 c. à thé de muscade moulue et 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu. Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante.

Portions

  • 6

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  • Choix de glucides 1 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Cette recette est une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 190mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 2g
Protéines 4g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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