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  1. Flautas au poulet

Flautas au poulet

00:20:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Il vous reste deux poulets entiers dans le réfrigérateur? Enroulez-les avec du fromage, du chou et de la salsa pour vous préparer de savoureuses flautas au poulet bien chaudes. Voilà une façon rapide de concocter un repas classique de restaurant.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre 2 tortillas sur une surface de travail, en superposant légèrement les rebords pour former un tronçon de 9 po. Mettre 1/3 t du poulet au centre; rouler, en commençant par un des côtés longs. Répétez l’opération avec le reste des tortillas. Fixer les roulés avec deux cure-dents en bois, en leur insérant 1 cure-dents à environ 3 po de chaque extrémité.
  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande poêle jusqu’à ce qu’elle atteigne 375 °F. Ajouter les flautas, quelques-unes à la fois; cuire de 4 min ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées, en les retournant une fois. Retirer de la poêle; égoutter sur des essuie-tout. Retirer et jeter les cure-dents. Mettre les flautas dans une assiette.
  • Déchirer les tranches de fromage Singles Kraft en lanières; mettre dans un bol micro-ondable. Ajouter le lait. Chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE 1 min ou jusqu’à ce que les tranches Singles aient complètement fondu et que la sauce soit onctueuse, en remuant toutes les 30 secondes. Verser sur les flautas.
  • Garnir du chou et de la salsa.

Substitut

Remplacer le chou par de la laitue déchirée.

Savoir-faire Réchauffer les tortillas

Pour chauffer les tortillas au micro-ondes, enveloppez-les dans des essuie-tout et faites-les chauffer, à intensité ÉLEVÉE, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Le temps de cuisson varie en fonction du nombre de tortillas : 15 secondes pour 1 tortilla, 20 secondes pour 2 tortillas, 1 min pour 6 à 8 tortillas et 1 1/2 min pour 12 tortillas.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 310
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 50mg
Sodium 410mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 20g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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