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  1. Fondant au chocolat blanc

Fondant au chocolat blanc

02:20:00 24 portions de 1 morceau (33 g) chacune
Recette par
5.0
32 22 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

24 portions de 1 morceau (33 g) chacune

Notre fondant des grandes occasions déborde d'amandes grillées et de canneberges sucrées et acidulées. Offrez-le en cadeau à Noël!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser un moule carré de 8 po de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés. Dans un grand bol micro-ondable, chauffer le chocolat et le lait, à intensité MOYENNE, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu; remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Incorporer les amandes, les canneberges et le zeste d'orange.
  • Étaler le mélange au fond du moule. Réfrigérer 2 h ou jusqu'à ce que le fondant soit ferme.
  • Démouler le fondant en utilisant les poignées de papier avant de le couper en morceaux et de le servir.

Variante

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant les amandes par 1 t de pacanes hachées et grillées et les canneberges séchées, par 1/2 t de cerises rouges confites et 1/2 t de cerises vertes confites.

Remarque

Ce fondant est une bonne gâterie à offrir aux enseignants. N'oubliez pas d'inclure une copie de la recette dans votre boîte cadeau!

Savoir-faire Utiliser le reste du lait concentré sucré

Conservez le reste du lait concentré sucré dans un contenant hermétique au réfrigérateur 1 semaine tout au plus. Servez-le sur des morceaux de fruits ou sur du gruau chaud. Vous pouvez aussi en mettre dans votre tasse de café ou de thé chaud, au lieu du lait ordinaire, pour en rehausser la saveur.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (33 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (33 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 20mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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