Fondants grillés à la salsa

20 10 portions de 2 tranches de pain grillé garni (100 g) chacune
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10 portions de 2 tranches de pain grillé garni (100 g) chacune

Vous êtes à la recherche d'un amuse-gueule original, à préparer sur le barbecue? Ne cherchez plus : ces fondants grillés à la salsa sont parfaits pour une réception estivale.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Mélanger les tomates, la vinaigrette, la coriandre, l'oignon vert, le chipotle et le cumin.
  • Recouvrir la moitié de la grille du barbecue d'une feuille de papier d'aluminium épais. Griller les tranches de pain sur le côté non recouvert de 30 secondes à 1 min ou jusqu’à ce que le dessous soit doré. Tourner les tranches de pain et les mettre sur le côté de la grille recouvert de papier d'aluminium. Garnir de fromage, puis du mélange de tomates.
  • Griller de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la garniture soit chaude.

Savoir-faire Épépiner les tomates

Coupez les tomates en deux sur la largeur. Pressez-les délicatement au-dessus de l'évier pour en extraire les pépins.

Portions

  • 10 portions de 2 tranches de pain grillé garni (100 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 2 tranches de pain grillé garni (100 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 420mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 8g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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