Fondue au fromage cheddar

20 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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Portions

16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Cette fondue facile à réaliser est faite de cheddar, de bouillon de poulet et de moutarde de Dijon. Trempette parfaite pour le pain et les légumes, elle est un hors-d'œuvre parfait!

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ce qu'il faut faire

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  • Porter à ébullition le bouillon dans une casserole moyenne. Entre-temps, mélanger la fécule de maïs et la moutarde.
  • Fouetter le mélange de moutarde dans le bouillon. Incorporer le fromage; cuire à feu mi-vif 10 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange soit homogène, en remuant constamment.
  • Verser dans un bol de service.

Présentation suggérée

Servez cette fondue avec des lanières de poivron rouge, des bretzels, des morceaux de pommes et des bouquets de brocoli, par exemple.

Présentation suggérée

Mettez cette fondue dans un plat à fondue ou une mijoteuse pour la garder au chaud pendant le service.

Portions

  • 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 150mg
Glucides 1g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 0 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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