Fondue marinara

40 8
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
40
min
Portions

8

Une variation amusante de fondue où les morceaux de cheddar sont enrobés d'une sauce tomate bien relevée.

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  • Chauffer 2 c. à soupe de vinaigrette dans une grande casserole, à feu mi-vif. Ajouter les oignons ; cuire 2 min ou jusqu’à ce qu’ils soient à peine tendres, en remuant fréquemment. Ajouter l’ail ; cuire en remuant pendant 1 min.
  • Incorporer les tomates et les 2 c. à soupe de vinaigrette qui restent. Porter à ébullition. Réduire la chaleur à feu moyen ; cuire 10 min ou jusqu’à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre. Verser dans un bol de service ; laisser refroidir légèrement.
  • Ajouter le fromage et remuer délicatement pour enrober. Parsemer de basilic.

Présentation suggérée

Servir avec des craquelins Triscuit poivre concassé et huile d'olive.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 25mg
Sodium 380mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 7g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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