Fraises trempées dans le chocolat

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min
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45
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Portions

6

Elles sont spectaculaires, ces fraises, et pourtant si faciles à préparer !

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes, puis chauffer au micro-ondes, à intensité MOYENNE, de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre. Remuer pour faire complètement fondre.
  • Laver les fraises et les essuyer (sans équeuter). Tremper la pointe dans le chocolat. Déposer côte à côte sur un plat peu profond, recouvert d'une feuille de papier ciré.
  • Réfrigérer 30 min, ou jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Garder les restes au réfrigérateur.

Utilisez votre cuisinière

Pour faire fondre le chocolat sur la cuisinière, placez-le dans une petite casserole à fond épais. Chauffez à feu doux jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu, en remuant continuellement. Retirez du feu et terminez normalement la recette. Il est aussi possible de faire fondre le chocolat au bain-marie, sur une casserole d'eau frémissante, en remuant de temps à autre (prenez bien garde à ce que l'eau n'entre pas en contact avec votre chocolat, car il figerait et prendrait une texture granuleuse).

Idée amusante

Décorez votre gâteau préféré avec ces fraises.

Portions

  • 6

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 15mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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