Fraises trempées dans le chocolat

60 16 portions de 1 fraise trempée (36 g) chacune
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Prêt en
1
h
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16 portions de 1 fraise trempée (36 g) chacune

Elles sont spectaculaires tout en étant faciles à préparer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Laver les fraises et bien les éponger ; ne pas les équeuter.
  • Mettre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Chauffer jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu, en remuant de temps à autre. Retirer du feu ; continuer à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement lisse.
  • Tremper la moitié inférieure de chaque fraise dans le chocolat. Les disposer sur un plateau tapissé de papier ciré. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

Prenez de l'avance

Les fraises peuvent se conserver pendant 6 heures au réfrigérateur avant d`être servies.

Utilisez votre bain-marie

Si vous possédez un bain-marie, utilisez-le pour faire fondre les carrés de chocolat.

Savoir-faire - comment conserver les fraises enrobées de chocolat

Conservez les fraises enrobées de chocolat au réfrigérateur.

Portions

  • 16 portions de 1 fraise trempée (36 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 fraise trempée (36 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 30
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 0mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 0.3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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