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Frites à l'ail et au parmesan

00:46:00 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
46
min
Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Des frites à l'ail et au parmesan... Miam! Voici un hors-d'œuvre digne d'un restaurant : des frites garnies de fromage et de fines herbes. Rien de mieux pour donner le coup d'envoi de votre réception!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Étaler les frites en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie à rebords vaporisées d'un enduit à cuisson.
  • Cuire de 15 à 20 min ou jusqu'à ce que les frites soient croustillantes et bien dorées.
  • Chauffer l'huile et l'ail dans un grand bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE de 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'ils dégagent leurs arômes. Ajouter les frites; remuer pour bien enrober. Ajouter le fromage et le persil; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la saveur ou donner une touche de piquant, parsemez légèrement les frites de piment rouge broyé avec le fromage et le persil.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 260mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 0g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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