Frittata aux légumes avec féta

25 6 portions de 1/6 de la recette (148 g) chacune
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6 portions de 1/6 de la recette (148 g) chacune

Il n'y a rien comme une frittata pour servir plusieurs personnes et... leur faire plaisir! Voici une frittata savoureuse et facile à préparer qui contient des légumes hachés et du fromage feta émietté.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril.
  • Chauffer le produit de fromage à la crème dans un bol moyen micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 10 secondes. Ajouter 5 œufs; battre au fouet jusqu'à homogénéité.
  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter les légumes; faire revenir 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Incorporer le mélange de fromage à la crème; garnir de 1/4 t de féta. Cuire 5 min ou jusqu'à ce que le centre de la frittata soit presque pris. Verser l'œuf restant sur le dessus de la frittata; saupoudrer du reste du féta et du thym.
  • Faire griller à 4 po de la source de chaleur, de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit pris et que le jaune soit cuit au goût.

Substitut

Remplacez le poivron rouge par un poivron vert.

Savoir-faire Choisir les meilleures courgettes

Pour de meilleurs résultats, choisissez une petite courgette pour cette recette. Parce que les petites courgettes sont jeunes, leur peau est plus mince et plus tendre, et les graines sont plus petites. La peau doit être d'une couleur vibrante et exempte de taches.

Présentation suggérée

En guise de dessert, vous pouvez servir 1 t de vos fruits frais préférés, comme des petits fruits ou des morceaux de cantaloup.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (148 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (148 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 205mg
Sodium 310mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 10g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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