Frittata aux légumes et au fromage

25 4
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
25
min
Portions

4

Des œufs pour souper? Oh que oui! Rapide à préparer les soirs de semaine, cette frittata aux légumes et au fromage peut tout aussi bien être servie au déjeuner, au dîner ou au brunch!

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ce qu'il faut faire

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  • CHAUFFER la vinaigrette à feu mi-vif. Faire sauter les courgettes et les champignons, 2 minutes.
  • VERSER les oeufs sur les légumes. Cuire à feu doux, en remuant doucement jusqu'à ce que les oeufs soient presque pris. Ajouter le jambon et la tomate.
  • PARSEMER du fromage et des oignons. Couvrir et laisser reposer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 389
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25.5g
Glucides 6.9g
Fibres alimentaires 1.2g
Protéines 33.1g
   
Calcium 54 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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