Frittata campagnarde

30 6 portions de 1/6 de la recette (127 g) chacune
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Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (127 g) chacune

Des œufs, du poivron, des oignons et du jambon composent cette délicieuse frittata éclair, facile à réaliser. Garnie de cheddar et d'une sauce crémeuse, elle est parfaite pour le brunch, le dîner ou un souper léger.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le produit de fromage à la crème et 3 c. à soupe du lait jusqu'à homogénéité; mettre 2 c. à soupe de ce mélange dans un petit bol micro-ondable. Incorporer le reste du lait; réserver. Ajouter les œufs et le poivre noir au reste du mélange de fromage à la crème; battre au fouet jusqu'à homogénéité.
  • Faire fondre la margarine à feu mi-vif dans une poêle allant au four de 10 po. Ajouter le poivron; faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre. Ajouter les oignons, le jambon et le mélange d'œufs; couvrir. Cuire à feu mi-doux de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Entre-temps, chauffer le gril.
  • Garnir la frittata du fromage râpé. Griller, à 6 po de la source de chaleur, 2 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le fromage fonde.
  • Chauffer le mélange de fromage à la crème réservé au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 10 à 12 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Arroser la frittata de ce mélange.

Substitut

Remplacez le poivron vert par du poivron rouge.

Remarque

Si votre poêle a une poignée en plastique, enveloppez-la de plusieurs couches de papier d'aluminium avant de l'utiliser comme indiqué.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (127 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (127 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 215mg
Sodium 390mg
Glucides 5g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 12g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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