Frittata florentine au miel et à la moutarde de Dijon

30 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Que ce soit à votre prochain dîner, souper ou brunch, ce délicieux plat polyvalent d'une grande simplicité ravira tous les palais!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Retirer et jeter les boyaux des saucisses. Émietter la chair dans une grande poêle antiadhésive allant au four; cuire à feu mi-vif de 5 à 7 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée, en remuant souvent. Égoutter.
  • Essuyer la poêle avec du papier essuie-tout. Faire fondre la margarine dans la poêle. Ajouter les œufs; cuire (sans remuer) de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Garnir de la saucisse et des épinards; arroser de la vinaigrette.
  • Cuire au four 10 min ou jusqu'à ce que le centre de la frittata prenne.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de 1/4 t de fromage râpé Italiano 4 fromages Cracker Barrel avant de le servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de salsa et de tranches de baguette.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 27g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 325mg
Sodium 1030mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 23g
   
Vitamine A 90 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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