Frittatas jambon-fromage miniatures

30 12 portions, 1 frittata miniature (23 g) chacune
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12 portions, 1 frittata miniature (23 g) chacune

Dégustez ces délicieux hors-d’œuvre, parfaits pour le printemps ou le brunch.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350°F.
  • Battre au fouet les œufs entiers, les blancs d'œufs et l'eau dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer l'aneth.
  • Répartir le jambon uniformément dans 12 moules à muffins miniatures vaporisés d'un enduit à cuisson. Verser le mélange liquide sur le jambon ; garnir de fromage. (Le fromage s'enfoncera légèrement dans le liquide.)
  • Cuire de 18 à 20 min ou jusqu'à ce que les œufs soient gonflés et dorés.

Une touche d'éclat

Ajouter 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée ou d'oignon vert haché au mélange liquide avant de le verser dans les moules.

Portions

  • 12 portions, 1 frittata miniature (23 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions, 1 frittata miniature (23 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 45
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Cholestérol 40mg
Sodium 95mg
Glucides 0g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 0g
Protéines 4g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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