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Fudge au moka tout simple

03:10:00 25 portions de 1 morceau (19 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
10
min
Prêt en
3
h
10
min
Portions

25 portions de 1 morceau (19 g) chacune

Ce fudge est une gâterie qui plaira assurément aux amateurs de chocolat et de café. Il se prépare dans un même bol en deux temps, trois mouvements! Il fait aussi le cadeau parfait à offrir à votre hôte ou pendant le temps des Fêtes.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d’aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Chauffer le chocolat et le lait concentré sucré dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant toutes les minutes.
  • Ajouter le café; remuer jusqu’à dissolution complète. Étaler au fond du moule préparé.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu’à fermeté.

Savoir-faire Utiliser le reste de lait concentré sucré 

Mettez le reste de lait concentré sucré dans un contenant hermétique et conservez-le au réfrigérateur 1 semaine tout au plus. Utilisez-le pour remplacer le lait et le sucre dans le café ou le thé chaud ou glacé, comme le font les Vietnamiens. Il est également excellent sur des fruits frais ou sur du gruau chaud.

Portions

  • 25 portions de 1 morceau (19 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 25 portions de 1 morceau (19 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 10mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 9g
Protéines 1g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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