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Ingrédients
ce qu'il faut faire
Commentaires Meet our Tastemakers
  3. Fudge aux deux chocolats et à la noix de coco

Fudge aux deux chocolats et à la noix de coco

02:20:00 24 portions de 1 morceau (29 g) chacune

  • Fudge aux deux chocolats et à la noix de coco Image 1

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Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

24 portions de 1 morceau (29 g) chacune

Les macarons à la noix de coco font partie des classiques du printemps. Retrouvez les mêmes saveurs dans ce fudge marbré, facile à réussir et composé de seulement quatre ingrédients.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d'aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Chauffer le chocolat mi-sucré et 1 t du lait dans un bol micro-ondable moyen, à intensité MOYENNE, 1 1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 1 min; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène.
  • Ajouter la noix de coco; bien mélanger. Étaler le mélange dans le moule préparé.
  • Chauffer le chocolat blanc et le reste du lait dans un autre bol micro-ondable, 1 1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 1 min; remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit homogène. Déposer des c. à soupe de ce mélange sur la couche de chocolat mi-sucré; étaler en tourbillons avec un couteau. Réfrigérer 2 h. Démouler le fudge en utilisant les poignées de papier d'aluminium; couper et servir.

Savoir-faire Conserver le fudge

Enveloppez le fudge dans de la pellicule plastique, puis réfrigérez-le jusqu'au moment de le servir.

Une touche d'éclat

Préparez la recette comme indiqué. Une fois les tourbillons dessinés, parsemez immédiatement le fudge de 1/2 t de lamelles d'amandes grillées; pressez légèrement les lamelles dans le fudge avec le dos d'une cuiller. Réfrigérez le tout comme indiqué.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (29 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (29 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 5mg
Sodium 30mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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