Fudge croquant au beurre d'arachide

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Prép.
15
min
Prêt en
4
h
15
min
Portions

36 portions de 1 morceau (26 g) chacune

Si vous êtes capable de faire fondre des guimauves et des brisures de beurre d'arachide, alors vous pouvez préparer ce fudge! Les arachides rôties lui confèrent une texture particulièrement croquante.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d'un enduit à cuisson. Porter à grande ébullition le beurre, le sucre et le lait dans une grande casserole à feu mi-vif, en remuant constamment. Incorporer la crème de guimauve. Laisser bouillir 5 min, en remuant constamment. Retirer du feu.
  • Ajouter les brisures de beurre d'arachide et la vanille; remuer jusqu'à ce que les brisures fondent complètement et que le mélange soit homogène. Incorporer 3/4 t des arachides. Étaler immédiatement le mélange dans le moule. Parsemer du reste des arachides; presser légèrement sur le fudge avec le dos d'une cuillère.
  • Réfrigérer 4 h avant de couper.

Portions sages

Savourez une portion de ce dessert exquis lors d'occasions spéciales.

Présentation suggérée

Pour obtenir un fudge plus crémeux, laissez-le reposer à température ambiante 1 h avant de le servir.

Savoir-faire Conservation

Conservez le fudge dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Portions

  • 36 portions de 1 morceau (26 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 36 portions de 1 morceau (26 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 10mg
Sodium 80mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 4g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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