Fudge croquant aux biscuits à deux étages

140 24 portions de 1 morceau (31 g) chacune
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2
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Portions

24 portions de 1 morceau (31 g) chacune

Voilà une recette aussi impressionnante que simple à réaliser. Les couches de chocolat noir et blanc, combinées aux morceaux de biscuits, donnent un fudge crémeux. Un délicieux cadeau de Noël!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir et chauffer 2/3 de tasse de lait concentré, à puissance MOYENNE, 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 1 minute. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
  • Ajouter les biscuits hachés et la vanille; bien mélanger. Étaler dans le moule tapissé de papier d'aluminium.
  • Faire fondre le chocolat blanc et chauffer le reste de lait concentré dans un autre bol allant au micro-ondes, à puissance MOYENNE, 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 1 minute. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Étaler sur l'étage de chocolat noir. Réfrigérer 2 heures. Démouler le fudge en utilisant le papier d'aluminium comme poignées avant de le tailler.

Fudge des Fêtes au chocolat et à la menthe

Omettez les biscuits. Préparez la recette comme indiqué, en incorporant 4 gouttes de colorant alimentaire vert et 1/4 de tasse de friandises à la menthe écrasées au mélange de chocolat blanc avant de l'étaler sur l'étage de chocolat noir dans le moule, et en saupoudrant le dessus du fudge non taillé de 2 cuillerées à soupe supplémentaires de friandises à la menthe écrasées avant de réfrigérer.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (31 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (31 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 130
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 5mg
Sodium 40mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 16g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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