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  1. Fudge éclair au chocolat et à l’érable

Fudge éclair au chocolat et à l’érable

02:10:00 25 portions de 1 carré chacune
Recette par
1
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Prép.
10
min
Prêt en
2
h
10
min
Portions

25 portions de 1 carré chacune

Les pacanes et l’extrait d’érable donnent une saveur inattendue à ce fudge au chocolat blanc. De plus, cette délicieuse douceur se prépare en seulement 10 minutes!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d’aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Réserver 25 des moitiés de pacanes; hacher le reste des pacanes.
  • Chauffer le chocolat et le lait dans un bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, de 2 à 3 min ou jusqu’à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 2 min. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène.
  • Incorporer l’extrait d’érable et les pacanes hachées.
  • Verser dans le moule préparé.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu’à fermeté.
  • Démouler le fudge en utilisant les poignées de papier d’aluminium avant de le couper en carrés.
  • Presser 1 des moitiés de pacanes sur le dessus de chaque carré avant de servir.

Portions sages

Un carré de cette douceur équivaut à une portion. Après la première bouchée, vous constaterez qu’une petite portion regorge de saveur.

Remarque

Vous pouvez conserver ce fudge éclair 1 semaine tout au plus avant de le servir. Pour une texture plus crémeuse, laissez le fudge à la température ambiante environ 1 h avant de le servir afin de le laisser légèrement ramollir.

Portions

  • 25 portions de 1 carré chacune

Information nutritionnelle

Portion 25 portions de 1 carré chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 20mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 14g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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