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  1. Fudge marbré aux deux chocolats

Fudge marbré aux deux chocolats

02:15:00 24 portions de 1 morceau chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
2
h
15
min
Portions

24 portions de 1 morceau chacune

Si vous avez 15 minutes devant vous, ce délicieux fudge crémeux est vraiment facile à réaliser. Régalez-vous!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier d’aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Chauffer le chocolat mi-sucré et 1/2 t du lait dans un bol micro-ondable moyen, à intensité ÉLEVÉE, 1 1/2 min ou jusqu’à ce que le chocolat ait presque fondu, en remuant après 45  secondes. Remuer jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Incorporer la vanille.
  • Étaler dans le moule préparé.
  • Chauffer le chocolat blanc avec le reste du lait en suivant les mêmes étapes que celles du chocolat mi-sucré; verser sur la couche de chocolat mi-sucré dans le moule. Marbrer le mélange délicatement avec la pointe d’un couteau.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu’à fermeté. Démouler le fudge en utilisant les poignées de papier d’aluminium avant de le couper en morceaux.

Savoir-faire Conservation

Conservez les morceaux de fudge entre des feuilles de papier sulfurisé, dans un contenant hermétique, au réfrigérateur 2 semaines tout au plus.

Portions sages

Le fudge est une gâterie idéale à offrir en cadeau ou à servir lors d’une occasion spéciale.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 170
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 10mg
Sodium 30mg
Glucides 25g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 24g
Protéines 2g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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