Galette aux tomates, aux champignons et au bacon

60 6 portions de 1/6 de la recette (103 g) chacune
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25
min
Prêt en
1
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6 portions de 1/6 de la recette (103 g) chacune

Des champignons, des tomates et du bacon, oh là là!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Cuire le bacon à feu moyen dans une poêle moyenne jusqu’à ce qu'il soit croustillant, en remuant. Retirer le bacon de la poêle à l’aide d’une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson, sauf 1 c. à soupe.
  • Ajouter l'oignon à la graisse réservée; cuire 5 min ou jusqu’à ce qu’il soit à peine tendre, en remuant. Incorporer les champignons et le thym; cuire 5 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant de temps à autre. Incorporer la farine, puis 1/4 tasse de fromage; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu, en remuant. Ajouter les tomates et le bacon; bien mélanger. Laisser refroidir 10 min.
  • Abaisser la croûte de tarte; mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Presser délicatement pour aplatir; parsemer de 1/2 tasse de fromage en laissant une bordure de 2 po. Garnir du mélange de tomates. Replier le bord de la croûte de tarte sur la garniture, en laissant le centre à découvert. Badigeonner la croûte de l’œuf.
  • Cuire 25 min ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Parsemer la garniture du reste du fromage; cuire 5 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Substitut

Remplacez les champignons par du bœuf haché extramaigre.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (103 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (103 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 60mg
Sodium 370mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 10g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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