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  • Galettes croustillantes de dinde et de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest

Galettes croustillantes de dinde et de pommes de terre à la mode du Sud-Ouest

00:40:00 4 portions de 2 galettes (170 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 2 galettes (170 g) chacune

Utilisez vos restes de dinde et de purée de pommes de terre pour réaliser ces savoureuses galettes croustillantes. Dégustez-les au dîner ou au souper avec une salade d'accompagnement toute simple.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile. Réfrigérer 10 min.
  • Chauffer la moitié de l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Utiliser une cuillère à crème glacée de 1/2 t ou une tasse à mesurer pour former 4 monticules avec la moitié du mélange de dinde; mettre dans la poêle, en les aplatissant avec le dos d'une spatule pour former des galettes.
  • Cuire 3  min de chaque côté ou jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés. Répéter avec le reste de l'huile et du mélange de dinde pour cuire 4 autres galettes.

Remarque

Si vous n'avez pas de restes de dinde rôtie ou de purée de pommes de terre, vous pouvez préparer cette délicieuse recette avec des restes de poulet cuit et de la purée de pommes de terre instantanée.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Une touche d'éclat

Arrosez les galettes d'un filet de jus de citron frais avant de les servir.

Portions

  • 4 portions de 2 galettes (170 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 galettes (170 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 110mg
Sodium 430mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 25g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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