Ganache au chocolat COOL WHIP

5 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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Portions

12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Qu'est-ce qu'une ganache? Tout simplement un mélange de crème et de chocolat servant à garnir une pâtisserie. Dans cette recette, la garniture COOL WHIP fait office de crème, et le tout est préparé au micro-ondes. Facile comme tout!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer les ingrédients au micro-ondes à intensité MOYENNE dans un bol adapté à cet usage pendant 2 à 2-1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant toutes les minutes.
  • Laisser reposer le mélange 15 min avant de l'utiliser comme souhaité (voir truc).

Présentation suggérée

Faites refroidir la ganache pendant 30 min, puis servez-vous en pour glacer des petits gâteaux ou d'autres desserts.

Une touche d'éclat

Vous pouvez déposer une portion de cette ganache chaude sur de la crème glacée ou y tremper des fraises fraîches.

Mode de conservation

Les desserts garnis de ganache doivent être conservés au réfrigérateur. Les restes de ganache peuvent être conservés au réfrigérateurs pendant 1 semaine au plus.

Portions

  • 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 0mg
Sodium 5mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 11g
Protéines 1g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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