Gaspacho avec crevettes

75 8 portions de 1 tasse (250 mL)
Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 mL)

Des saveurs piquantes espagnoles se marient à la garniture de crevettes dans cette soupe froide rafraîchissante. Ce gaspacho est une entrée idéale pour un barbecue ou un repas en plein air.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf les crevettes et la coriandre, dans un grand bol; couvrir.
  • Réfrigérer au moins 1 heure pour marier les saveurs.
  • Servir la soupe froide, garnie de crevettes et de coriandre.

Une touche d'éclat

Pour plus de saveur, faites cuire les crevettes fraîches dans quelques cuillerées à soupe de vinaigrette italienne piquante KRAFT jusqu'à ce que les crevettes courbent et deviennent roses; ajoutez-les ensuite à la soupe.

Cette délicieuse soupe froide est encore meilleure le lendemain. Conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir.

Savoir-faire Comment épépiner les concombres

Pour épépiner facilement un concombre, coupez-le en deux sur la longueur et utilisez le bout d'une cuillère à thé pour racler les graines. Vous n'avez pas besoin d'épépiner les concombres européens ou anglais de serre, maintenant disponibles dans plusieurs supermarchés, puisque ces variétés n'ont pratiquement pas de graines.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 mL)

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Excellente source de vitamines A et C, bonne source de niacine, B6, folacine, B12, 5 % de l'AQR en calcium, 16 % de l'AQR en fer.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 mL)
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 730mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 11g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 140 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:44273v1fc:88073

>
AdChoices