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Gaspacho de tomates façon HEINZ

01:30:00 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Ce gaspacho piquant est le potage froid par excellence pour les chaudes journées d'été. Comme cette recette met en valeur du concombre et des tomates mûries à point, parions qu'elle s'ajoutera à vos classiques d'été.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Utiliser la fonction impulsion du robot culinaire pour passer les tomates, le concombre, l'oignon, le piment et l'ail juste assez pour mélanger. (Le mélange peut encore contenir des morceaux.) Ajouter le reste des ingrédients, sauf les tranches de baguette; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  • Réfrigérer 1 h.
  • Accompagner ce gaspacho des tranches de baguette.

Une touche d'éclat

Pour donner une touche plus piquante au gaspacho, ajoutez-y de la sauce au piment fort, au goût.

Une touche d'éclat

Garnissez chaque portion d'une autre tige d'aneth frais.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 910mg
Glucides 43g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 14g
Protéines 5g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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