Gâteau à trous à la cerise et à la vanille

270 16 portions de 1 morceau (99 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
4
h
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min
Portions

16 portions de 1 morceau (99 g) chacune

Un peu de planification sera nécessaire pour préparer ce gâteau à trous. Il faut des étages de gâteau refroidi et trois heures de réfrigération. Mais ce dessert en vaut tous les efforts.

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les étages de gâteau, le dessus vers le haut, dans des moules ronds propres de 9 po. Avec une grosse fourchette, piquer la pâte à intervalles de 1/2 po.
  • Ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un bol moyen; mélanger 2 min ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Verser lentement sur les gâteaux. Réfrigérer 3 h.
  • Tremper le fond des moules dans l'eau chaude 10 secondes; retirer les gâteaux des moules. Mettre le glaçage dans un bol moyen. Ajouter la garniture Cool Whip; fouetter jusqu'à homogénéité. Empiler les étages de gâteau dans une assiette, en étalant le mélange de garniture Cool Whip entre les étages, puis en en glaçant le dessus et les côtés. Garnir des cerises au moment de servir.

Une touche d'éclat

Servez ce gâteau avec des petits fruits colorés, comme des bleuets, des fraises et des framboises.

Congeler les étages de gâteau pour des desserts d'été

Prévoyez vos desserts d'été avant la canicule en préparant des gâteaux éponges et des étages de gâteau alors que le temps est encore frais. Mettez vos gâteaux cuits et non glacés dans des sacs de congélation en plastique refermable et congelez-les 3 mois tout au plus. Il vous suffira de les retirer des sacs et de les laisser décongeler de 1 à 2 h à la température de la pièce avant de les utiliser.

Savoir-faire Conservation

Conservez le gâteau glacé au réfrigérateur.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (99 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (99 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 280mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 46g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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