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Gâteau à trous à la mangue et à la noix de coco

04:14:00 16 portions de 1 morceau (108 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
4
h
14
min
Portions

16 portions de 1 morceau (108 g) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Préparer la pâte à gâteau et cuire, selon le mode d'emploi, dans un moule de 13 x 9 po. Laisser refroidir le gâteau 15 min dans le moule.
  • Piquer le gâteau avec une grosse fourchette à intervalles de 1/2 po. Porter à ébullition 1 t du nectar de mangue. Ajouter à la poudre pour gelée dans un petit bol; remuer 2 min ou jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute. Incorporer le reste du nectar; verser lentement sur le gâteau. Réfrigérer 3 h.
  • Battre au fouet la préparation pour pouding et le lait dans un bol moyen 2 min. Incorporer la garniture Cool Whip.
  • Démouler le gâteau sur une planche à découper; couper en deux sur la largeur avec un couteau dentelé. Mettre 1 morceau de gâteau, côté supérieur vers le bas, dans une assiette; étaler d'une fine couche du mélange de garniture Cool Whip. Couvrir de l'autre morceau de gâteau, côté supérieur vers le haut. Glacer le dessus et les côtés du gâteau du reste du mélange de garniture Cool Whip. Presser délicatement la noix de coco sur les côtés du gâteau.
  • Couper la mangue en fines tranches, puis disposer sur le dessus du gâteau au moment de servir.

Savoir-faire Griller les flocons de noix de coco

Il est facile de griller des flocons de noix de coco. Étalez-les uniformément dans un plat peu profond. Cuisez-les à 350 °F de 7 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant souvent. Vous pouvez aussi les étaler dans un moule à tarte micro-ondable. Chauffez-les, à intensité ÉLEVÉE, 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant toutes les minutes. Surveillez-les attentivement, car les flocons de noix de coco brûlent facilement!

Savoir-faire Conserver les desserts à la garniture COOL WHIP de façon sécuritaire

Qu'ils soient faits à l'avance ou qu'il s'agisse de restes, les desserts préparés ou décorés avec de la garniture fouettée Cool Whip doivent être couverts et conservés au réfrigérateur.

Savoir-faire Démouler facilement le gâteau

Plongez le fond du moule dans l'eau chaude 10 secondes, puis démoulez le gâteau sur une planche à découper.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (108 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (108 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 320mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 34g
Protéines 4g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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