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  • Gâteau à trous à la noix de coco garni de chocolat et de noix de coco grillée

Gâteau à trous à la noix de coco garni de chocolat et de noix de coco grillée

05:28:00 16 portions de 1/16 de la recette (90 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
5
h
28
min
Portions

16 portions de 1/16 de la recette (90 g) chacune

Garni d'un délicieux glaçage COOL WHIP, de noix de coco grillée et de chocolat noir râpé, ce gâteau facile à réaliser plaira à tous coups.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Tapisser de papier sulfurisé un moule de 13 x 9 po. Préparer la pâte à gâteau et cuire dans le moule préparé selon le mode d'emploi pour un gâteau de 13 x 9 po. Laisser refroidir 5 min. Entre-temps, mélanger le lait concentré sucré et le lait de noix de coco jusqu'à homogénéité.
  • Faire des trous profonds dans le gâteau chaud à 1 po d'intervalle, avec le manche d'une cuillère de bois. Verser lentement le mélange de lait sur le gâteau, en le laissant pénétrer dans les trous. Laisser refroidir complètement.
  • Réfrigérer le gâteau 4 h ou jusqu'à ce qu'il soit froid. Tartiner de la garniture Cool Whip; parsemer de la noix de coco et du chocolat.

Savoir-faire Empêcher le papier sulfurisé de se déplacer dans le plat de cuisson 

Vaporisez le plat d'un enduit à cuisson pour faire adhérer le papier sulfurisé au fond du plat avant de le remplir de la pâte préparée et de la cuire comme indiqué.

Savoir-faire Râper facilement le chocolat

Utilisez les trous larges d'une râpe à quatre côtés pour râper le chocolat.

Propos culinaires

Puisque la crème du lait de coco en boîte remonte à la surface lorsque la boîte non ouverte reste au repos, secouez vigoureusement la boîte avant de l'ouvrir et mesurez la tasse de lait de coco requise pour préparer ce savoureux gâteau.

Savoir-faire Griller de la noix de coco

Cuisez la noix de coco dans une poêle antiadhésive à feu mi-doux de 4 à 6 min ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant constamment. Mettez-la dans une assiette; laissez-la refroidir complètement.

Portions

  • 16 portions de 1/16 de la recette (90 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/16 de la recette (90 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 45mg
Sodium 240mg
Glucides 39g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 31g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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