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Gâteau à trous au pouding au citron

01:30:00 16 portions de 1 morceau (121 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

16 portions de 1 morceau (121 g) chacune

Dans ce gâteau blanc, le pouding au citron sert et de garniture pour les trous et de glaçage. Résultat : lorsqu'on le découpe, on découvre de jolies rayures jaunes.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger au batteur la préparation pour gâteau, les blancs d'œufs, l'eau et l'huile jusqu'à homogénéité. Verser dans un moule de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Cuire 35 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Faire immédiatement des trous profonds dans le gâteau à 1 po d'intervalle, en utilisant le manche d'une cuillère de bois.
  • Battre au fouet les préparations pour pouding et le lait 2 min; verser la moitié du pouding dans les trous du gâteau chaud. Laisser reposer le reste du pouding 10 min ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Tartiner le dessus du gâteau de ce mélange.
  • Réfrigérer 1 h.

Garniture de fleurs

Ajoutez une touche particulièrement spéciale à vos desserts en parsemant de fleurs ou de pétales de fleurs comestibles le pourtour de vos assiettes à dessert. Vous trouverez dans les marchés de légumes de spécialité des pensées, des roses, des violettes et des capucines comestibles.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (121 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (121 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 230
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 300mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 30g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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