Gâteau au chocolat et à la pistache

80 16
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

16

Ce dessert contient un trésor : un rouleau de gâteau au chocolat enrobé d’un gâteau moelleux à la pistache. Doublement divin!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger bien ensemble les œufs, la préparation à gâteau, la préparation à pouding, la crème sure, l'huile et l'eau dans un grand bol au mélangeur électrique, à vitesse moyenne. Prélever 1 tasse de cette pâte et la déposer dans un bol moyen; y ajouter le sirop et la moitié des brisures de chocolat; bien mélanger.
  • Graisser un moule à cheminée de 12 tasses; saupoudrer avec 2 c. à soupe de pistaches et le reste des brisures de chocolat. Verser dans le moule la moitié de la pâte « nature ». Étendre par-dessus la pâte aux brisures de chocolat en gardant un espace de 1/2 pouce tout autour (la pâte ne doit pas toucher à la paroi extérieure du moule). Verser dessus le reste de la pâte nature. Saupoudrer avec le reste des pistaches (2 c. à soupe).
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dents enfoncé près du centre du gâteau ressorte sec. Laisser refroidir 10 min dans le moule; démouler et laisser complètement refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre à glacer au moment de servir.

Substitut

Au lieu du sirop, utilisez 2 carrés de chocolat mi-sucré Baker's fondus.

Portions sages

Une alimentation saine n'exclut pas les desserts, mais il faut surveiller les portions.

Portions

  • 16

Information nutritionnelle

Portion 16
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 50mg
Sodium 330mg
Glucides 44g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 32g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:53289v0fc:106076

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