• Gâteau au fromage à la citrouille en toile d'araignée

Gâteau au fromage à la citrouille en toile d'araignée

310 12
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
5
h
10
min
Portions

12

Célébrez l'Halloween avec notre gâteau au fromage à la citrouille en toile d'araignée. Parfumé à la citrouille et décoré d'une toile d'araignée toute simple, ce dessert hors du commun épatera la galerie.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F. Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la citrouille, l'épice pour tarte à la citrouille et la fécule; bien mélanger. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour mélanger. Verser dans la croûte.
  • Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris; laisser refroidir légèrement. Couvrir de crème sure. Détacher le gâteau des bords du moule; laisser refroidir avant de retirer les bords du moule.
  • Déposer le chocolat et l'huile dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE, 1 minute; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Arroser le gâteau au fromage en formant une spirale. En commençant au centre du gâteau au fromage, passer un cure-dents au travers les lignes jusqu'au bord extérieur pour ressembler à une toile d'araignée. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Vie saine

Savourez ce gâteau au fromage lors des occasions spéciales seulement et mangez-en avec modération.

Facilitez

Pour faciliter l'arrosage, versez le chocolat fondu dans un petit sac de plastique. Coupez un petit morceau dans un des coins du sac et pressez pour extraire le chocolat.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 31.6g
Sodium 430mg
Glucides 34.2g
Fibres alimentaires 2.2g
Protéines 6.8g
   
Calcium 18 %VQ
Fer 14 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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