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  • Gâteau au fromage à la lime, à la noix de coco et aux pistaches

Gâteau au fromage à la lime, à la noix de coco et aux pistaches

06:05:00 20 portions de 1 morceau (97 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
6
h
5
min
Portions

20 portions de 1 morceau (97 g) chacune

À la recherche d’un dessert pour votre prochain repas-partage? Cette recette est exactement ce qu’il vous faut. Un gâteau au fromage crémeux, au goût sucré et acidulé, qui donne 20 portions. Problème résolu!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger la chapelure, les pistaches et le beurre; presser le mélange dans le moule préparé. Réfrigérer jusqu’à l’utilisation.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter la noix de coco et le zeste et le jus de lime; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire 45 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement.
  • Réfrigérer 4 h.
  • Utiliser les poignées de papier d’aluminium pour démouler le gâteau avant de le couper en morceaux et de le servir.

Une touche d'éclat

Garnissez ce gâteau au fromage de tranches de lime, de pistaches hachées et d’autre noix de coco non sucrée déshydratée avant de le servir.

Portions

  • 20 portions de 1 morceau (97 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 20 portions de 1 morceau (97 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 25g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 115mg
Sodium 310mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 17g
Protéines 6g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 6 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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