• Gâteau au fromage, au beurre d'arachide et à la gelée

Gâteau au fromage, au beurre d'arachide et à la gelée

290 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
4
h
50
min
Portions

12 portions de 1 morceau (119 g) chacune

Ce délicieux gâteau vous fera redécouvrir vos saveurs d'enfance préférées. Une pâte au beurre d'arachide est cuite dans une croûte à la chapelure graham et garnie de gelée de raisin.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la chapelure graham, 3 c. à soupe du sucre et le beurre; presser dans un moule à charnière de 9 po. Cuire 10 min. Laisser refroidir complètement.
  • Mélanger au batteur le fromage à la crème, le beurre d'arachide, la farine et le reste du sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque ajout, juste assez pour mélanger. Ajouter graduellement le lait, en battant. Verser dans la croûte.
  • Cuire 55 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer la lame d'un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau; laisser refroidir avant de démouler. Remuer la gelée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; étaler sur le gâteau au fromage. Réfrigérer 3 h.

Substitut

Préparez la recette avec de la gelée de fraise ou de framboise.

Remarque

Réduisez la température du four à 325 °F si vous utilisez un moule à charnière au revêtement antiadhésif foncé.

Portions

  • 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 morceau (119 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 12g
Cholestérol 120mg
Sodium 320mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 33g
Protéines 8g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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