• Gâteau au fromage au chocolat blanc TOBLERONE et aux framboises

Gâteau au fromage au chocolat blanc TOBLERONE et aux framboises

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Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
4
h
20
min
Portions

8

Voici l’un de nos meilleurs gâteaux au fromage sans cuisson. Le chocolat blanc et le fromage à la crème lui donnent une texture incroyablement riche et onctueuse, tandis que la décoration de framboises fraîches ajoute couleur et saveur.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Saupoudrer la gélatine sur l'eau chaude ; réserver. Mélanger la chapelure et le beurre ; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
  • Battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et le zeste de citron dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le mélange de gélatine et les tablettes de chocolat fondues ; bien mélanger. Incorporer la crème fouettée délicatement en remuant juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Réfrigérer 4 heures. Passer la lame d'un couteau autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau ; retirer la paroi du moule. Garnir avec les framboises juste avant de servir.

Savoir-faire – faire fondre les tablettes TOBLERONE

Brisez les tablettes de chocolat en morceaux ; placez-les dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 1 min à 1 min 30 s, ou jusqu'à ce que le chocolat soit légèrement fondu ; remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Portions sages

Étant donné que ce gâteau est riche, choisissez des aliments santé tout au long de la journée afin de pouvoir en savourer une portion.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 30g
Matières grasses saturées 16g
Cholestérol 80mg
Sodium 350mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 23g
Protéines 6g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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